tema: Zeljanica

[Rita]

čisto da obavijestim slatko pučanstvo - na moje veliko zadovoljstvo, empirijskom metodom isprobanom na sebi samoj, ustanovila sam da je zeljanica oke, barem za one koji ne moraju pazit na težinu 

istraživanje sam provela s dvije vrste zeljanica - onom iz Daily fresha, te smrznutom "Jami" pravom bosanskom, "sfrkanom".

za prvu (dejli freš  ) nemam specifikaciju sastojaka, što sam oštro prigovorila nadležnima  ipak, utvrdila sam da mi je nakon obroka salata s piletinom + zeljanica GUK sasvim okej!

za "Jami" piše: na 100g - 22,22g Uh, 10,37g masti, 6,96g proteina, 562mg Na, 210kcal. Jedan "sfrkanac" težak je oko 120g.

tijek eksperimenta:
60g pilećeg filea + 100g krastavaca + 180g zeljanice /4 NovoRapida = hipo 1 sat nakon obroka, pa sam bila prinuđena pojest još jedan komad zeljanice s malo mlijeka. GUK nakon hipa: 8,1

[Davor]

Malo glupo pitanje...
Sadrži li ta zeljanica sir, vrhnje, majonezu ili takvo što? Ako da, može li bez toga?

Imam i ja jedan savjet za dobro i zasitno jelo koje ne diže puno GUK:
Kajgana s onim jeftinim konzervama tune iz Getroa, Metroa, itd.. Mmmm. Samo treba biti oprezan, skoro sve te konzerve tune dolaze sa Tajlanda gdje svako malo imaju skandale sa mjesanjem motornih i jestivih ulja. Prijedlog je da dobro ocjedite tunu :-)

Nego Rita,
da te nema, forum bi bio tri puta mrtviji nego što jest 

[Rita]

da majoneza u zeljanici    nema ni majoneze, a mislim da nema ni vrhnja - samo svjezi sir i spinat ili blitva. masnoca je zbog ulja kojom se premazuju kore, ali nema je puno, barem ne u ove dvije koje sam probala.

hvala na komplimentu, drago mi je ako sam svojim postuljcima doprinjela da ovaj prevazni forum malo zivne, jer bi fakat bilo steta da zamre. nasi su lijecnici, naravno, vrlo iskusni i educirani, ali uglavnom nemaju dijabetes. a postoji milijun prakticnih pitanja na koja ti moze odgovoriti samo kolega dijabeticar