tema: BATAT

[Davor]

Pozdrav svima.
Davno sam obećao da ću javiti kako mi se svidio BATAT.
Nabavili ga konaćno preko ZDDa i napravili ga do sada na 2 nacina.
Kuhano u slanoj vodi kao krumpir - mogu vam reći da je odlično.  Vrlo slično krumpiru, mrvicu slatkasto, ali odlicno za ubit monotoniju i smanjiti taj škrob.

Potom sa u pečnici ga napravio sa nekom velikom ribom u maslinovom ulju i nije mi se svidjelo.

Još nisam napravio u verziji pomes frites, ali frendovi imaju opaku fritezu koja samo sto kavu ne kuha, pa se dogovorismo da probamo. Javim

[*Petrra*]

mislim da sam ga vidla u konzumu i kauflandu..znači samo dobri dojmovi..

[SuperHrvoje]

mislim da sam ga vidla u konzumu i kauflandu..znači samo dobri dojmovi..

sad ga vidim dosta cesto, na placu, getrou, ...
okej je, treba eksperimentirat...

[krcko]

Evo da malo ofriskam temu o batatu. Meni je najbolji "a la pole". Manji batati prerezu se na polovice, veci na vise komada. Stavi se u ror na nekih 200-tinjak stupnjeva i pece dok ne omeksa i malo pocrni po rubovima. Pripremi se sir i vrhnje i unutra nareze mladog luka, poriluka, vlasca ili tako neceg. Na vruc batat stavi se zlica hladnog sirnog namaza. Soli ako vam pase i ako bubrezi mogu podnijeti.

Naravno to se moze i s krumpirom, no meni je finije s batatom. Topli slatkasti batat je komplementarniji hladnom svjezem siru. Inace ne pase bas svuda, slazem se s davorom da s ribom ne ide nikako. Sto se batata tice, narancasti mi je bolji od bijelog, a manji komadi bolji od vecih.

[dado]

Evo da malo ofriskam temu o batatu. Meni je najbolji "a la pole". Manji batati prerezu se na polovice, veci na vise komada. Stavi se u ror na nekih 200-tinjak stupnjeva i pece dok ne omeksa i malo pocrni po rubovima. Pripremi se sir i vrhnje i unutra nareze mladog luka, poriluka, vlasca ili tako neceg. Na vruc batat stavi se zlica hladnog sirnog namaza. Soli ako vam pase i ako bubrezi mogu podnijeti.

Naravno to se moze i s krumpirom, no meni je finije s batatom. Topli slatkasti batat je komplementarniji hladnom svjezem siru. Inace ne pase bas svuda, slazem se s davorom da s ribom ne ide nikako. Sto se batata tice, narancasti mi je bolji od bijelog, a manji komadi bolji od vecih.

Spemio sam batat na sličan način, na colinarki se zove batat na mediteranski i još se doda malo pancete i šalša od poma.  Nisam puno ni očekivao od batata a tako je i ispalo.
presladak krumpir bez nekog okusa. Na kraju smo pojeli  to sa vrha a batat je završio u smeću
izgleda da ne može nešto što je zdravo bit i ukusno 

[Vedran]

Na Coolinarici je zgodno provjeriti i http://www.coolinarika.com/recept/batat-gricko

[mirela78]

Jos bih i presla preko njegove slatkoce za povremenu konzumaciju, ali meni opako podize secer.